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    莲藕排骨汤

    软、糯、鲜、香、暖的莲藕排骨汤是湖北鄂菜的突出代表,莲藕生用能够清凉,熟用能够暖胃补血,排骨有滋阴补阴的功效。莲藕和排骨一起炖煮,在寒冷的冬季来上一碗,养阴、暖胃又养生。

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