20190104家政女皇视频和笔记:水爆肥牛,葱爆肥牛的制作方法

发布时间:2019-01-07 13:10:24 作者:ca88亚洲城手机版 出处:ca88亚洲城手机版

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水爆肥牛的制作方法:锅内加水,下入姜片,加入烹调油煮制。将芝麻酱、韭菜花、红腐乳、水、葱花、山楂树下调成糊状蘸汁备用。锅内下入小油菜烫熟后捞出装盘,下入粉丝 煮熟捞出盖在油菜上,汤沸后下入肥牛片汆烫至熟捞出盖在粉丝上。另起锅加油,下入干辣椒节,做成辣椒油备用。盘中浇上调好的蘸汁,撒上香菜末、葱花,滴少许香油,淋上辣椒油即可。

水爆肥牛

图:水爆肥牛

葱爆肥牛的制作方法:葱切片去心备用。锅内入底油,肥牛片下锅,煸炒至出汤。锅内放入姜末、蒜蓉、葱片,大火煸干。锅内加入生抽、东古酱油、红烧酱油、盐调味,炒出香气后,下入香菜翻炒均匀,出锅装盘即可。

葱爆肥牛

图:葱爆肥牛

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