二〇一六中华(双阳)国际四不像节 塑造国际级行业集群

7月10日上午,在双阳举办的梅花鹿产业发展高峰论坛上,梅花鹿产业发展专家、养殖加工企业主、养殖户和政府相关部门齐聚一堂,就鹿业生产、加工、科技等方面进行经验交流,共谋双阳梅花鹿产业发展方略。

据悉,组委会将请来澳大利亚、新西兰、俄罗斯、南韩、香港、延吉、西丰、湖南、广东、江西、浙江等地的鹿业协会参与2014中国国际梅花鹿节鹿产业经济发展高峰论坛,架构国际化沟通与渠道,维护鹿业产品可持续性发展。

加工

作为首届梅花鹿节的一项重要活动,本次论坛从3个方面展开研讨和交流。在梅花鹿产业发展方面,分析当地鹿业发展要素,研讨如何发挥资源优势,做大做强特色产业,以及产业发展方向、科学布局等相关问题;在梅花鹿产品深加工方面,研讨鹿业精深加工的产品研发、经济效益,市场定位、构建并延长产业链条、带动养殖和经销产业快速发展等问题;在梅花鹿产业政策方面,研讨如何更好地贯彻落实省市出台的政策意见,如何在调动养殖户积极性、梅花鹿提纯扶壮、鹿产品研发、鼓励加工企业及市场建设等方面制定政策,采取措施。

此次国际梅花鹿节涵盖了“形象大使选拔赛”、“高铁梅花鹿大使巡游”、“鹿王评选大赛”、“万人垂钓节”、“盛夏狂欢美食嘉年华”、“建设梅林鹿苑”、“鹿业经济发展高峰论坛”、“梅花鹿的认养”等连续性活动,精彩纷呈。
据组委会相关人员透漏,活动策划在6月初举办梅花鹿节形象大使选拔赛,一方面为展会预热,另一方面选拔符合梅花鹿节气质的形象代言人,出席本次国际梅花鹿节的相关宣传活动。在6月28日上午将进行鹿王评选活动。评选的类型为二杠,根据梅花鹿的品质评选优质梅花鹿及各类奖项,评选出的作品在节庆期间进行拍卖。

双阳梅花鹿,满身都是宝。这话并不夸张。8月7-8日,记者一行驱车来到双阳,开始了双阳梅花鹿寻宝之旅。

7月10日上午,在双阳举办的梅花鹿产业发展高峰论坛上,梅花鹿产业发展专家、养殖加工企业主、养殖户和政府相关部门齐聚一堂,就鹿业生产、加工、科技等方面进…

梅花鹿是中国东北三宝之一,早在1995年,双阳就被国家命名为“中国梅花鹿之乡”,双阳的梅花鹿存栏数量占全国总量的30%,每年鹿产品的吞吐量都在1000吨以上,年产值能达到10个亿。在今年的中国国际梅花鹿节上,将集中省内外鹿产品参展商和采购商、本地鹿养殖和加工经销户,国内中草药材参展商、采购商等多家名优企业,展示各类价廉物美的国内、外初加工鹿产品以及深加工鹿产品等。此次中国国际梅花鹿节的举办必将提升双阳梅花鹿的核心竞争力,同时也会调动鹿农养鹿积极性,扩大鹿产业规模,参与者能够详细地了解到优质梅花鹿的各个细节,为梅花鹿的饲养提供经验交流,同时也让消费者可以清晰的获取辨别鹿产品优劣的各种知识。

整个过程30多道工序

相信在政府的扶持下,在鹿乡人民的努力下,双阳一定会被打造成权威性鹿产品交易平台,成为国际级梅花鹿产业集群,让双阳梅花鹿走出中国,走向世界。

梅花鹿为啥要锯茸?杨云彤说,其实锯茸对梅花鹿的成长有很大帮助。鹿茸也就是鹿角,可以说是梅花鹿的武器,野生的梅花鹿和饲养的梅花鹿有很大的不同,野生的梅花鹿遇到野兽会靠鹿角与野兽搏斗,而饲养的梅花鹿并没有天敌,鹿角长大了反而是一种负担。鹿茸长到一年以上,会发生骨化自然脱落,并不是一直不掉的。一对鹿茸最轻也要重10公斤以上,如果不割下来,对梅花鹿进食、行走都有影响。

目前由长春市消夏节组委会、中国国际贸易促进委员会、长春市委员会、长春市双阳区人民政府主办的2014中国国际梅花鹿节正在紧张的筹备之中。记者从组委会得知,此次梅花鹿节将于6月27日正式开始,至7月16日结束。活动将秉着“节俭、创新、优势突出、公众参与”的组织原则,将“第一中国梅花鹿之乡”推向国际。

8月8日,被当地人称为鹿姐的杨云彤不到4点就从床上爬起来,匆匆往鹿场赶去定好了这天早上,鹿场的几头公鹿要锯鹿茸。

加工企业相继落户

就是他繁育的梅花鹿在1986年通过国家品种鉴定,被命名为双阳梅花鹿品种。这种梅花鹿产茸量更高,茸形肥大粗壮,遗传基因稳定。

鹿茸锯下来后,便会进入流通环节。全国最大的鹿产品集散地便位于双阳鹿乡镇。作为我国最大的鹿特产品集散地和批发交易中心,鹿乡镇的鹿产品价格左右着全国鹿产品价格,是全国鹿产品市场的晴雨表。

目前,双阳梅花鹿存栏数量约20万只,占全国总量的30%。年产鲜茸150吨,流通量达200吨。鹿产品形成了工业化加工、市场化经营的新格局。10日上午,刚刚进入鹿乡镇,就被镇上主街两旁林立的鹿产品加工、经销门店和企业所震撼。在总长不过500米的街路两旁,一家挨着一家,全都是鹿产品加工、经销店。

在一口热气腾腾的大锅上,工人们将悬挂在上方的鹿茸慢慢浸泡在锅中,时间到了之后再提出来。

二〇一六中华(双阳)国际四不像节 塑造国际级行业集群。在双阳梅花鹿产业的发展史上,有一个人功不可没。他叫韩坤,今年76岁,是双阳梅花鹿育种第一人。

历史

解放后,双阳区梅花鹿养殖进入规模养殖阶段,1949年双阳县在长岭陈家屯建起第一家国营鹿场,这标志着梅花鹿的养殖由散养向规模养殖方向发展,同年底全县梅花鹿存栏达556只。到1978年十一届三中全会之前,全区建成国营鹿场5家,鹿存栏总量达到了4903只。

从1999年开始,进入现代养殖阶段。随着国企改革的不断深入,1999-2000年间,按照国家有关政策,双阳区国营鹿场种鹿全部出售,职工全员买断,国营鹿场改制为个体民营鹿场。

六七月份是大批量锯鹿茸的季节。不过,也有一些养殖户将好货留存了一些。

锯茸

流通

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